这道菜可以减轻早孕的各种症状，稳定因身体变化引起的情绪起伏，避免流产，有助于增强准妈妈的抵抗力和精力。

　　这道菜可以减轻早孕的各种症状，稳定身体变化引起的情绪起伏，防止流产。莲藕富含淀粉、植物蛋白、多种维生素和矿物质，有助于增强准妈妈的抵抗力和能量。用醋和糖按1:1的比例制成糖醋汁，可以丰富鲜藕的味道，增进食欲。

　　营养健康的孕早期食谱：鲜藕拌姜汁

　　莲藕150克，姜末1茶匙，葱丝少许（或芹菜切丝）。

　　糯米醋11/2汤匙，盐少许，香油1/2汤匙

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　　1. 洗净莲藕，用刀背轻轻刮去皮和节，切成薄片。

　　2. 煮沸水，加入1汤匙糯米醋，加入莲藕，煮约2分钟，然后沥干。

　　3. 将姜末、盐、调味品、糯米醋和香油混合，然后加入莲藕。与葱丝或切碎的芹菜一起食用。

　　这是一种常见的日本调味品，如同米酒。它可以去除腥味，为食物增加香气和颜色。